Специальные пропитки для разделочных досок

Разделочная доска требует аккуратного к себе обращения, тогда прослужит вам долго и в полной мере, принося пользу и радость!

За разделочными досками необходим тщательный уход, особенно если вы используете её для разделки сырого мяса или рыбы. Неправильный уход может вызвать неприятный запах от доски, стать источником микробов...

Мытье и пропитка разделочных досок

Если с мытьем разделочных досок все более-менее понятно, то вот с их пропиткой - много вопросов. Не все знают, как и зачем все это делается. Именно об этом мы сейчас и поговорим.

Материалы пропитки

Для обработки и защиты разделочных досок обычно используют натуральные масла, которые безопасны для контакта с пищей. Наиболее распространенными маслами для пропитки досок являются:

- Масло минеральное: это безопасное масло, которое не содержит вредных веществ и не портит вкус пищи. Оно хорошо проникает в дерево и защищает его от влаги и бактерий.

- Масло для разделочных досок: специальные масла, разработанные для защиты и ухода за деревянными поверхностями, используемыми для резки пищи. Эти масла обычно содержат смесь минеральных и растительных масел, иногда с добавлением пчелиного воска или других натуральных ингредиентов.

- Масло льняное: еще один вариант для пропитки деревянных досок. Оно образует защитный слой на поверхности доски и придает ей блеск.

Важно помнить, что разделочные доски рекомендуется регулярно обрабатывать маслами для поддержания их состояния, защиты от влаги и бактерий, а также для продления их срока службы.

Borma Wachs - масло для столешниц

Например, вот такое, экологически чистое специальное твердое масло для столешниц, производства известной компании из Италии - Borma Wachs.

Разумеется, это недешевое, но весьма качественное минеральное масло для пропитки деревянных изделий, когда вам хочется сохранить натуральный рисунок и текстуру дерева...

Здесь указан расход масла и вещества - растворители, которые необходимы, если вы хотите убрать это масло с поверхности.

А здесь указаны меры предосторожности - необходимо внимательно прочесть эту информацию, прежде чем использовать это масло!

***